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栄養管理を科学する

低栄養と栄養障害は異なる?

侵襲(=感染症など)による栄養障害は、 侵襲が改善しなければ栄養障害は続き、やがて低栄養状態になります。つまり侵襲となる病態を改善せず栄養を与え続けてもザルに水を満たし続けることと同意です。


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