栄養管理を科学する２

どうして栄養療法が重要？であるか。

例えば褥瘡治療を考えると、外用剤、ポジショニング、ドレッシン剤などに目が行きがちですが、褥瘡治療とは単純に考えれば、皮膚に開いた穴を修復する作業です。

つまり穴をふさぐ材料の提供＝栄養管理が重要となります。

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  内田賢一 - YouTube

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